29.03.2023

19.00 Uhr

Sauerländer Tapas

Spanische Appetithappen im Sauerland Style! Mit diesen netten Kleinigkeiten aus regionalen Produkten von herzhaft bis süß werden Sie Ihre nächsten Gäste garantiert begeistern. Super geeignet für vorneweg und zwischendurch. Eviva Sauerland!

76,00 €

pro Person

26.04.2023

19.00 Uhr

Spargelzeit

Endlich ist es wieder soweit! Für alle Fans des königlichen Gemüses hat die fünfte Jahreszeit begonnen und überall sprießen die frischen Kräuter! Beides zusammen ergibt heute ein leckeres Frühlingsmenü.

Wir zeigen Ihnen verschiedene Zubereitungsarten des Spargels und wie man mit Kräutern jedem Gericht mehr Pepp geben kann.

78,00 €

pro Person

24.05.2023

19.00 Uhr

Männerkochkurs

Männer aufgepasst! Ein Abend nur für euch! Spaß und flotte Sprüche garantiert! Das Menü wird aus den besten Rezepten aus Andreas Pioreks Männerkochbuch zusammengestellt. Er verrät Tipps und Tricks wie „Mann“ seine Liebste oder die Ehefrau, den Boss oder die Kinder mit seinen Kochkünsten beeindruckt. Damit alles gut läuft, sind heute Abend Bier und ein Schnäpsken im Preis inklusive.

85,00 €

pro Person

21.06.2023

 19.00 Uhr

American BBQ

Der wilde Westen fängt gleich hinterm Böttenberg an! Nämlich direkt in Eslohe! Heute gibt es einen Grillabend im American Style. Von Spareribs bis Pulled Pork, dicken Steaks und rauchigen Dips. Dazu Maiskolben, Süßkartoffeln und anderen Beilagen, die der Amerikaner so liebt. An die Zangen-fertig-los!

79,00 €

pro Person

23.08.2023

19.00 Uhr

Burger & Co.

Willkommen beim Burger-Workshop! Unter fachkundiger Anleitung zeigen wir Ihnen, wie Sie Burger ganz einfach selber machen können und was so alles zwischen zwei Brötchenhälften passt. Pulled Porc oder vegetarisch, Rind oder Geflügel – es wird sehr abwechslungsreich. Vom neuesten LowCarb-Trend bis zum süßen Burger werden Sie viele Ideen für Ihre nächste Party oder den Kindergeburtstag mitnehmen.

76,00 €

pro Person

20.09.2023

19.00 Uhr

Mit GEFU auf die Pirsch

Heute wird es wild! Ein abwechslungsreiches Menü zur Herbstzeit mit verschiedenem Wildbret, frischen Pfifferlingen und anderen Früchten aus den Wäldern der Region. Ein Kurs nicht nur für Jäger!

78,00 €

pro Person

18.10.2023

19.00 Uhr

Rund ums Mittelmeer

Heute unternehmen wir eine kleine kulinarische Reise durch die Länder am Mittelmeer. Von Spanien bis Griechenland, von frischem Fisch und anderen Meeresfrüchten über verschiedene Fleischsorten bis hin zu den beliebten Süßspeisen und natürlich wird auch die Pasta wieder selbstgemacht! Ein Abend voll Sonne im Sauerländer Spätsommer!

78,00 €

pro Person

22.11.2023

19.00 Uhr

Mit der MS GEFU auf hoher See

Super Fische in unterschiedlichtsten Zubereitungen: gebeizt, gebacken, gebraten, pouchiert, gefüllt

und überkrustet. So lecker kann Fisch sein.

79,00 €

pro Person

13.12.2023

19.00 Uhr

Mit Gans und Gloria

Gans und Ente stehen heute im Mittelpunkt dieses festlichen Menüs. Von deftig bis fein werden wir grillen, schmoren und braten. Dazu herbstliche Gemüse, Steinpilze und andere leckere Beilagen. Und natürlich wird zur Krönung auch der süße Abschluss nicht fehlen!

79,00 €

 pro Person